特產|不只凍頂烏龍,台灣有十大名茶

台灣十大名茶係指:阿里山高山茶、富貴牡丹茶、青心烏龍茶、金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。

 
台灣名茶分佈地圖

一、阿里山珠露茶

阿里山珠露茶,高山茶區位於阿里山山麓的石桌地區,海拔1000-1700米,主要品種以烏龍茶及金萱茶為主。民國75年由東閔先生提名為「阿里山珠露」,並由茶葉產銷班完成商標註冊、分級包裝和標價。

二、東方美人茶

「東方美人茶」,一般茶農俗稱「番莊烏龍」,因其茶芽白毫顯著,又稱「白毫烏龍茶」;在夏茶期間茶芽受浮塵子(小綠葉蟬)叮咬後所採收製成一種含有特殊風味的茶,此乃烏龍茶之極品,稱之為「膨風茶」,西方飲茶人士譽之為「東方美人」。

白毫烏龍茶是半發酵茶類中發酵程度最深的一種茶,茶葉外觀以白毫肥大,葉部呈紅、黃、綠相間,顏色鮮艷者較佳;茶湯呈琥珀色,香氣聞之有天然熟果香和蜂蜜芬芳,茶湯入口滋味濃厚,甘醇而不生澀,過喉徐徐生津,現其領導品牌為「天蜜」。

 
三、台灣高山茶

台灣高山茶,指以海拔1,000米以上茶園所產制的烏龍茶為主,「高山茶」並非專指某地生產的茶,而是與「平地茶」相對的概念名詞。

大禹陵高冷茶,是目前全台灣生長海拔高度最高的烏龍茶,茶區在2700公尺的高山上,大禹嶺雖說是台灣新興的高山茶產區,茶區開墾不久,但所產的茶葉已經是公認台灣最頂級的高山茶,也有茶友稱大禹嶺高冷茶為台灣高山茶王。

四、文山包種茶

「包種茶」名稱的由來,相傳於距今150餘年前,大陸福建省泉州府安溪縣茶農仿武夷茶的製造法,將每一株或相同的茶葉分別製造,再將制好的茶葉,每四兩裝成一包,每包用福建所產的毛邊紙二張,內外相襯包成長方形的四方包,包外再蓋上茶葉名稱及行號印章,稱之為包種或包種茶,後來輾轉傳到本省南港、文山等地。該省所生產的包種茶以台北縣文山地區所產制的質量最優,香氣最佳,所以習慣上稱之為文山包種茶。文山地區包括台北縣新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南港等茶區,約有2300多公頃,茶園分佈於海拔400公尺以上的山區,環境特殊,尤以坪林地區山明水秀,氣候終年溫潤涼爽,雪霧瀰漫,土壤肥沃,故所產之文山包種,茶品質特佳,馳名中外。

 
五、木柵鐵觀音

木柵鐵觀音茶樹是於台灣日治時期,由木柵茶葉公司派茶師張迺妙、張迺幹兄弟遠赴中國大陸安溪取回,種植於木柵茶區,現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶,每季鐵觀音的採收期約為十五天,雖製法與安溪鐵觀音類似,但經過百年的演變已發展出不同的特色。

六、凍頂茶

凍頂茶又稱凍頂烏龍茶,是台灣知名度極高的茶,有被譽為「茶中聖品」的美名。原產地在台灣南投縣鹿谷鄉的凍頂村,主要是以青心烏龍為原料製成的半球形包種茶。與文山包種茶齊名,素有「南凍頂、北文山」之說。

七、松柏長青茶

松柏長青茶原名「埔中茶」或稱「松柏坑茶」,生產於南投縣名間鄉的松柏嶺(舊稱埔中),地屬八卦山脈的最南端,氣候涼爽,十分適合種茶;茶園多分佈在200至400米之間的台地,目前茶園面積達2500公頃。

 
八、日月潭紅茶

日月潭紅茶是種植在海拔約600-800米茶園中的大葉種紅茶,品種有阿薩姆、台茶七號、台茶八號、台茶十八號, 農委會茶業改良場魚池分場更培育台茶十八號(紅玉)為頂級紅茶。 「魚池鄉紅茶產業文化促進協會」並自創「阿薩姆紅茶」品牌,堅持手工摘制風味。

九、龍泉茶

龍泉茶屬於包種茶,主要的品種有青心烏龍、台茶十二號(金萱)、台茶十三號(翠玉)…等,早期的方式是以人工的方式採茶,採取茶樹頂端剛長出的一心二葉當作茶菁,現在改以機械方式採茶,採回的茶菁經過日光萎凋、室內萎凋及攪拌、炒菁、乾燥、揉捻,最後才會變成茶葉。

十、三峽龍井茶

為台灣龍井茶的唯一產地,茶樹品種為『青心柑種』,新鮮茶葉買進後,要置放室內平鋪晾曬,不能受日照,與其他茶葉利用日光萎凋不同,屬未發酵茶。龍井茶葉以人工採摘,以特選的幼嫩一心一葉或一心二葉茶菁,在製作上除了一般的炒、揉、烘之外,還多了一道碾壓的過程,使龍井茶身形扁平狹長,與眾不同。製茶者須隨時注意烘、炒的時間與溫度,否則茶葉太酥,在碾壓時便易於碎裂,無法成形。


如果您喜歡我們的資訊
有廣告合作的想法與需求, 歡迎與我們聯繫!

我們的 email 是
support@ainfomedia.com
來信請註明來源網站





如果您喜歡我們的資訊
有合作或廣告刊登的問題、想法與需求,
歡迎 Eamil  support@ainfomedia.com 
與我們聯繫


香港泌尿科資訊站 香港泌尿科資訊網站 香港旺角泌尿科資訊站 香港中環泌尿科資訊站 香港泌尿科情報 香港泌尿科情報站 香港旺角泌尿科情報 香港中環泌尿科情報 香港泌尿科資訊網 香港泌尿科中文資訊網 香港旺角泌尿科資訊網 香港中環泌尿科資訊網 香港搬屋資訊站 香港搬屋資訊網站 香港搬屋中文資訊網 香港搬屋情報 香港搬屋情報站 香港搬屋情報網站 香港眼科資訊站 旺角眼科資訊站 中環眼科資訊站 香港眼科情報 旺角眼科情報 中環眼科情報 香港眼科 旺角眼科 中環眼科 香港痔瘡資訊站 旺角痔瘡資訊站 中環痔瘡資訊站 香港痔瘡情報 旺角痔瘡情報 中環痔瘡情報 香港痔瘡情報 旺角痔瘡情報 中環痔瘡情報 卓明牙科 – 深水埗牙醫推薦 卓明牙科 – 深水埗牙醫資訊網 卓明牙科 – 深水埗牙醫資訊情報網 卓明牙科 – 深水埗牙醫資訊 卓明牙科 – 柴灣牙醫資訊網 卓明牙科 -旺角牙科資訊網 卓明牙科 - 旺角牙科資訊情報網 卓明牙科 - 旺角牙科資訊 卓明牙科 - 旺角牙科推薦 卓明牙科 - 柴灣牙科資訊情報網 旺角牙醫資訊網 將軍澳牙科資訊網 坑口牙科資訊網 深水埗牙科資訊網 柴灣牙科資訊網 土耳其移民資訊網 移民土耳其諮詢網 移民土耳其小貼士 土耳其移民傳媒 土耳其移民諮詢網 移民土耳其諮詢網 香港情趣用品資訊站 香港情趣用品資訊網站 香港情趣用品中文資訊網 香港情趣用品情報 香港情趣用品情報站 香港情趣用品情報網站 醫美 婚禮 甜品 旅遊 情趣用品 牙醫 荃灣牙醫 AM曼谷旅遊 包場 清潔 才藝 化妝品 文憑 安老 頭髮 健康 移民 保險 理財 日旅 搬屋 眼科 求婚 辦公室 零食 台旅 旅行社 素食 同志 同志 源旭 AM 移民資訊網, 加拿大, 澳洲, 新西蘭, 亞美尼亞, 西班牙, 斯洛文尼亞, 塞爾維亞, 塞爾維亞移民英文, 塞爾維亞移民泰文, 土耳其, 阿爾巴尼亞, 波蘭, 台灣, 日本, 英國, 歐洲, 香港人移民資訊網, 塞爾維亞, 塞爾維亞英文, 塞爾維亞泰文, 土耳其, 新西蘭, 泰國, 波蘭, 台灣,   日本, 澳洲, 加拿大, 英國, 歐洲, 牙科, 骨科, 移民諮詢網, 塞爾維亞, 塞爾維亞泰文, 塞爾維亞英文, 土耳其, 新西蘭, 波蘭, 台灣, 日本, 澳洲, 加拿大, 移民傳媒, 土耳其, 塞爾維亞, 塞爾維亞TH, 塞爾維亞ENG, 香港人移民諮詢網, 塞爾維亞, 塞爾維亞thai, 塞爾維亞eng, 土耳其, 加拿大, 澳大利亞, 新西蘭, 移民小貼士, 移民塞爾維亞小貼士, 移民塞爾維亞小貼士thai, 移民塞爾維亞小貼士eng, 移民土耳其小貼士, 移民加拿大小貼士, 移民澳洲小貼士, 移民新西蘭小貼士, SM, SM情趣用品, SM旅遊, SM美容, SM香港生髮, MS, MS尖沙咀脫毛, MS銅鑼灣脫毛, MS旺角脫毛, MS中環脫毛, MS中環中醫, MS旺角中醫, MS香港中醫, MS尖沙咀中醫, KM, KM留學, KM情趣用品, MK, MK中環骨科, MK銅鑼灣美容, MK尖沙咀美容, MK中環中醫, MK旺角中醫, MK香港中醫, MK尖沙咀中醫, MA, MA尖沙咀脫毛,   MA銅鑼灣脫毛, MA旺角脫毛, MA中環脫毛, MA香港物流, MAHK物流, MH, OH命理, OH命理, OH旺骨, OH荃灣牙醫, PH, PH綠松石, PH荃灣牙醫, PH旺角牙醫, PH將軍澳牙醫, PH坑口牙醫, PH深水步牙醫, PH柴灣牙醫, PH尖沙咀牙醫, PH中環牙醫, PH銅鑼灣牙醫, PH銅鑼灣美容, PH尖沙咀美容, PH香港搬屋, PHHK搬屋, PH香港婚紗, PH中環咀婚紗, PH尖沙咀婚紗, PR香港泌尿, PR香港泌尿, PR旺角泌尿, PR中環泌尿, PR香港嬰兒用品, PR香港嬰兒用品, PR香港護膚, PR香港紋身, PR香港紋身, PR香港紋身, PR旺角紋身, PR中環紋身, PR香港健康檢查, PR旺角健康檢查, PR中環健康檢查, PR香港痔瘡, PR旺角痔瘡, PR中環痔瘡, PR香港公司註冊, PR香港公司註冊, PR旺角公司註冊, PR香港會計師, PR香港會計師, PR旺角會計師, PR香港傭工, PR香港傭工, PR旺角傭工, PR香港植髮, PR香港植髮, PR旺角植髮, PR香港假髮, PR香港假髮, PR旺角假髮, PR香港豐胸, PR香港豐胸, PR旺角豐胸, PR香港減肥, PR香港減肥, PR旺角減肥, PR香港英語, PR香港英語, PR香港英語, PR香港留學, PR香港留學, PR旺角留學, PR香港日文, PR香港補習, PR香港補習, PR旺角補習, PR香港保險, PR香港保險, PR旺角保險, PR香港清潔, PR香港清潔, PR旺角清潔, PR香港貸款, PR香港貸款, PR旺角貸款, PR香港滅蟲, PR香港滅蟲, PR旺角滅蟲, PR香港室內設計, PR香港室內設計, PR旺角室內設計, PR香港心理醫生, PR香港心理醫生, PR旺角心理醫生, 香港資產管理, 香港資產管理, 香港資產管理, PR香港暗瘡, PR香港暗瘡, PR旺角暗瘡, PR香港去斑, PR香港去斑, PR香港去斑, PR香港化妝, PR香港化妝, PR香港化妝, PR香港租車, PR香港租車, PR香港租車, PR香港政府課程, PR香港政府課程, PR香港政府課程, PR香港普通話, PR香港普通話, PR香港普通話, PR香港MBA, PR香港MBA, PR香港MBA, PR香港持續進修, PR香港持續進修, PR香港持續進修, PR香港文憑, PR香港文憑, PR香港文憑, PR香港營養師, PR香港營養師, PR香港營養師, PR香港營養品, PR香港營養品, PR香港營養品, PR香港眼鏡, PR香港眼鏡, PR香港眼鏡, PR香港床褥, PR香港床褥, PR香港床褥, PR香港陪月, PR香港婚禮, PR香港婚禮, PR香港婚宴, PR香港婚宴, RH, RH銅鑼灣脫毛, RH旺角脫毛, RH中環脫毛, RH中環中醫, RH旺角中醫, RH香港中醫, RH尖沙咀中醫, RH香港情趣用品, RH香港情趣用品, RH香港情趣用品, RH香港美容, RH銅鑼灣美容, RH尖沙咀美容, RH香港搬屋, RH香港搬屋, RH香港搬屋, RH香港婚紗, RH中環婚紗, RH尖沙咀婚紗, RH香港泌尿, RH香港泌尿, RH旺角泌尿, RH中環泌尿, RH香港嬰兒用品, RH香港嬰兒用品, RH香港嬰兒用品?, RH香港護膚, RH香港護膚, RH香港護膚, RH香港紋身, RH香港紋身, RH香港紋身, RH香港眼科, RH旺角眼科, RH中環眼科, RH香港健檢, RH旺角健檢, RH中環健檢, RH香港痔瘡, RH旺角痔瘡, RH中環痔瘡, RH香港公司, RH香港公司, RH旺角公司, RH香港會計師, RH香港會計師, RH旺角會計師, RH香港傭工, RH香港傭工, RH旺角傭工, RH香港植髮, RH香港植髮, RH旺角植髮, RH香港假髮, RH香港假髮, RH旺角假髮, RH香港豐胸, RH香港豐胸, RH深水埗牙科, RH深水埗牙科, RH深水埗牙科, RH深水埗牙科, RH柴灣牙科, SH, SH尖沙咀脫毛, SH銅鑼灣脫毛, SH旺角脫毛, SH中環脫毛, SH中環中醫, SH旺角中醫, SH香港中醫, SH尖沙咀中醫, SH香港情趣用品, SH香港情趣用品, SH香港情趣用品, SH香港美容, SH銅鑼灣美容, SH尖沙咀美容, SH香港搬屋, SH香港搬屋, SH香港搬屋, SH香港婚紗, SH中環婚紗, SH尖沙咀婚紗, SH香港泌尿科, SH香港泌尿科, SH旺角泌尿科, SH中環泌尿科, SH香港嬰兒用品, SH香港嬰兒用品, SH香港嬰兒用品, SH香港護膚, SH香港護膚, SH香港護膚, SH香港紋身, SH香港紋身, SH香港紋身, SH香港眼科, SH香港眼科, SH香港眼科, SH香港健檢, SH香港健檢, SH香港健檢, SH香港健檢, SH旺角健檢, SH中環健檢, SH香港公司註冊, SH香港公司註冊, SH旺角公司註冊, SH香港會計師, SH香港會計師, SH旺角會計師, SH香港海外僱傭, SH香港海外僱傭, SH旺角海外僱傭, SH香港植髮, SH香港植髮, SH旺角植髮, SH香港假髮, SH香港假髮, SH旺角假髮, SH香港豐胸, SH香港豐胸, SH旺角牙科, SH旺角牙科, SH旺角牙科, SH旺角牙科, SH柴灣牙科, HOM, IH, PE, PE, PE塞爾維亞律師, PE塞爾維亞旅遊, PE波黑旅遊, PE柏林搬屋, IE, IE塞爾維亞移民, IE柏林搬屋, ME, ME塞爾維亞移民, ME柏林搬屋, PE, PE塞爾維亞移民, PE柏林搬屋, RE, RE塞爾維亞移民, RE塞爾維亞移民, RE柏林搬屋, RE, RE塞爾維亞移民, RE柏林搬屋, TE, TE柏林搬屋, TE, TE柏林搬屋, RE, RE柏林搬屋, PA, PA泰國二手車, PA泰國曼谷二手車, PA泰國, PA泰國蜂蜜, PA泰國房地產, RT, RT泰國二手車, RT泰國曼谷二手車, trueman show, rmedia N, reporter N, today N,

2021.06.19 ver